2016年8月25日

【旅行】新加坡濱海灣花園Garden By the Bay

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如果把這塊地變成大台北,可能很快就變成一棟棟高樓大廈了。台灣有沒有像新加坡那樣在市中心,人口聚集地的地方旁邊還有個這麼一大片,能讓人心情放鬆的綠地呢?

這裡是Marina Bay Sands濱海灣金莎酒店 57樓頂樓位置,底下我們鳥瞰的綠地則是當天晚上的重頭戲。阿,對了!這是7/16號的遊記,我又在挖索過去記憶了…

新加坡幾乎每天天氣好好,頂著大太陽外出實在不是明智之舉,尤其我們去室外玩的時候。

2016年8月1日

【日記】我在新加坡念書的日子

今天,是我上課的最後一天,也是考試的日子。Rainbow

爸爸說這個就像是我考中餐丙級那樣。我說對,只是這回是英文版。

五個星期的讀書日子,好快就過了。結束的時候內心百感交集。說開心嗎?不用早起了,不用每個晚上都要燙衣服,不需要搖搖欲墬的聽Chef講課,越聽越想睡覺 (無論是坐著聽理論課還是站著聽DEMO示範課)。可是說難過嗎?這五個星期我交了18個新的朋友,每天上課一起相處的時間都比住在同一個屋簷下的室友們還久。還有其實說來很有趣的Chefs們,一想到等到我實習後就不見得能見面了,就開始'依依不捨。

下個星期即將要開始在新加坡的實習。好令人期待。我知道態度很重要,我知道前三個月業者就是看你能否勝任工作的可能一直指使你做很多重複的工作,可是態度!就是能決定一切。所以我要有好的態度,還有樂觀的想法地過每一天的!

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Chef Mac 有天做了好好吃的蒸吐司給我們吃,我口裡還正享受香噴噴的麵包,你看我們上課都這麼開心呢。

2016年7月25日

【日記】我來一個月了!

這天是一個很特別的日子。上個月的今天我剛抵達新加坡,一個人拖著笨重的行李,來到一個很陌生的地方。即使是說英文也能通的國家,還是有些許的不習慣。

迎接第五個禮拜的星期一,我也在倒數四天以及第五天當一日衛生股長以及一日副廚師長的職務。老實說,還滿緊張的。

一個月的到來也意味著讀書的日子要結束了。邁入工作職場的日子也一天天的接近。

昨天才從室友那邊聽到我即將要進入的飯店,是員工福利不太好的飯店。是很操很累的一個工作模式。他們並不羨慕我進入美美的帶有濃濃古典文化氣質的地方工作,反而是帶了點同情心。但是我並不為此感到驚恐。或許是因為我還沒有開始工作所以我才講得這麼輕鬆。但是我已被灌輸許多遍的觀念─實習,重點是不是在能有甚麼福利,重點在於有沒有學到東西。

也許我被罵得狗血淋頭的,會被帶我的人喊我動作慢,罵我,鄙視我,酸我。可是這都是必經之路。就這麼一年。我這一年可以從這麼好的一間飯店學到甚麼?我的未來可以因為實習了這間飯店而改變甚麼?都是值得令人期待的。

對吧?

2016年7月23日

【住宿】新加坡‧勞明達站/Lavender 既溫馨又舒適的背包客棧 FisherBnB

上個月的22號我在做什麼啊?正在準備今年最後一次好好享受台灣的美景美食阿…
第一次一個人來新加坡,計畫了第一週要住在背包客棧,所以上網到booking找住宿。這樣精心挑選了一番後決定選了這次入住的地方─FisherBnB
你可以稱它為漁人民宿,或者是費舍爾附早餐住宿

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可能網站上就是粉色系列的看起來乾乾淨淨的房間價錢看起來也不貴的,讓我很快地決定入住。

地址:127 Tyrwhitt Rd, 207551
電話: (+65) 6297 8258
網站:http://www.fisherbnb.com

2016年7月22日

【遊記】市中心×就是觀光客∥第二站

本來以為可以秉持著一日一網誌,結果還是無法完成。前天生理期報到,然後我可能因為室內空調太強了的關係,導致昨天發燒咳嗽了。我暗自想,我才來新加坡第四天,我就感冒了。這也太雖了吧。
旅店沒有溫度計,但我100%確信我是發燒了、身體熱得發燙了!我還穿著薄外套睡覺,可是一點都不覺得熱。
最後兩顆藥丸讓我退燒了。不過我的喉嚨還是沙啞得不得了。
我的新同學,很好心的推薦我下課可以去走走逛逛的地方,他未來想要去念高餐耶!快來當我學妹吧 哈哈。
回到主題..
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順著捷運我一路搭到Downtown他是藍色的線,他是市中心,有許多的飯店都在這裡, 比如說是Pan Pacific 、Mandarin Oriental、Fullerton Hotel等等… 喔還有金沙飯店 obviously..